| 简体字：菜 | 字五行：木 |
| 繁体字：菜 | 异体字： |
| 拼音：cài | 注音：ㄘㄞˋ |
| 部首为：艹 | 总笔画：共 11 画 |
| 字结构：上下结构 | 造字法：形声 |
| 五笔编码：AESU | 笔顺：横竖竖撇捺捺撇横竖撇捺 |
菜的篆体字_菜的金文_菜的甲骨文
菜的篆体字、金文、甲骨文写法
“菜”字的篆体字 Seal character
金文大篆菜字
菜的小篆字体
菜的篆刻字体
“菜”字的金文 Chinese bronze inscriptions
“菜”字的甲骨文 Oracle bone script
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菜的字形演变解说
1、小篆 : 由‘艹’和‘采’部件合成。本义是指‘蔬菜’，泛指经过烹调的蔬菜。标准字形 : 字形与小篆相同。
2、“菜”是形声兼会意字。小篆从艸，采声，采兼表采食之意。隶变后楷书写作“菜”。
菜的多语言解释
英语: vegetables; dish, order; food
德语: Essen, Speise, Gericht (S, Ess),Gang, Menügang (S, Ess),Küche, Kochkunst (S, Ess),Lebensmittel 法语 légume,plat (cuisiné),cuisine (de pays, région, ...)