| 简体字：剁 | 字五行：火 |
| 繁体字：剁 | 异体字：刴 |
| 拼音：duò | 注音：ㄉㄨㄛˋ |
| 部首为：刂 | 总笔画：共 8 画 |
| 字结构：左右结构 | 造字法：形声 |
| 五笔编码：MSJH | 笔顺：撇折横竖撇捺竖竖 |
剁的篆体字_剁的金文_剁的甲骨文
剁的篆体字、金文、甲骨文写法
“剁”字的篆体字 Seal character
金文大篆剁字
剁的小篆字体
剁的篆刻字体
“剁”字的金文 Chinese bronze inscriptions
“剁”字的甲骨文 Oracle bone script
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剁的字形演变解说
剁又称斩，一般用于无骨原料。此方法是将原料斩成茸、泥或剁成末状的一种方法。
剁的多语言解释
英语: chop by pounding, mince, hash
德语: (klein) hacken (V)
法语: hacher,trancher