风冷和直冷的区别

直冷冰箱和风冷冰箱的优缺点

两种冰箱制冷方式完全不同，也就导致它们有着各自的特点。直冷冰箱由于是接触式传导热量，所以它对食物本身的含水量不会造成影响。换句话说，直冷冰箱保鲜能力更强。

而风冷冰箱不停向内部吹冷风，不仅会让食物水分挥发得更快，它本身吹进来的风经过蒸发器降温后，湿度很低，更加重了食物失水，从而影响保鲜。

但从制冷速度和温度均匀性方面来看，直冷冰箱的接触式传导方式显然没有风冷来得快，而且很难让整个空间的空气保持相同温度。

风冷虽然更快更均匀，但带来另一个麻烦，那就是串味。风冷可以把温度快速带到各个角落，同样也可以把味道带到各个角落，而直冷由于空气对流速度慢，也能更好地阻止味道扩散到整个冰箱。