兰州拉面是哪里的

兰州拉面一定是兰州的，但兰州牛肉面是兰州产的。其实全国很多地方都有拉面，其中有一部分是盐碱拉面。现在有人说兰州拉面和安徽锅底很像，也有人说是。我学的是河南的拉面。全国做拉面的很多人都来自青海。事实上，兰州当地的僧头麦，搭配当地的蓬松灰和面条，自古以来就是拉面！兰州拉面哪里有特色？兰州牛肉面是一道常见的面食，也是兰州的一道传统名菜。具有“一清二白三绿四红五黄”的特点，色香味美，享誉全国。全国各地都有“兰州正宗牛肉面”的招牌，但并不正宗。兰州牛肉面只有在兰州才能做到原汁原味。兰州或甘肃只有牛肉面，没有兰州面。兰州拉面哪里有特色？兰州牛肉面，又称兰州青塘牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的特色小吃。具有“汤清、肉烂、面细”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”的独特风味，一清（清汤）、二白（萝卜白）、三红（白辣椒油是红的）、丝露（香菜、蒜青）、五黄（面条是黄亮的）有名。被中国烹饪协会评为中式三大快餐之一，获得“中华第一面”的美誉。