秋分吃什么

秋分吃什么传统食物

秋分会吃的传统食物有萝卜、鸭肉、秋菜和汤圆。

萝卜

秋分时养生可以多吃一些萝卜，因为萝卜具有降肺气的功效，并且含有丰富的维生素，是一种很好的养生食材。

鸭肉

秋分时节气温降低，很多人食欲渐增，偏爱吃肉。鸭肉不仅美味而且营养价值丰富，特别适合体热上火者食用，所以如果秋天想要吃一些肉类，可以首选鸭肉。

秋菜

“秋菜”是一种野苋菜，乡下人称之为“秋碧蒿”。秋菜含有丰富的营养和一些药用价值，对人的身体非常有好处。秋分这天，许多人都会到山上去摘秋菜，然后和家里的鱼肉一起烹饪，名曰“秋汤”。

汤圆

秋分这天，人们都要吃汤圆。汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，糯米性温，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物，在秋分时食用可以为身体提供一些热量，但是不能一次性吃太多。

秋分吃什么传统食物？

秋分会吃的传统食物有秋菜、鸡蛋、汤圆等传统美食。

在岭南地区，有个不成节的习俗做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。喝秋汤意在祈求家宅安宁，身壮力健。

每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃鸡蛋。

秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成。秋分这天农民还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴，免得雀子来破坏庄稼