香鸡
【品质特征】
屯昌香鸡肉质鲜味氨基酸，肌苷酸含量高丰富，香味和鲜味浓郁，蛋白质含量高，具有很高的营养价值和研究价值。
【储存方法】
1、活鸡买回来杀掉，内脏单独放在保鲜袋和肉分开储存在冰箱里。
2、真空包装，放在干燥通风处。
【推荐菜谱】
白斩鸡
【品质特征】
屯昌香鸡肉质鲜味氨基酸，肌苷酸含量高丰富，香味和鲜味浓郁，蛋白质含量高，具有很高的营养价值和研究价值。
【储存方法】
1、活鸡买回来杀掉，内脏单独放在保鲜袋和肉分开储存在冰箱里。
2、真空包装，放在干燥通风处。
【推荐菜谱】
白斩鸡
