燕窝可以蒸着吃吗,燕窝用蒸锅蒸行么?

1，燕窝用蒸锅蒸行么?

燕窝可以用蒸锅蒸，做法如下：准备材料：燕窝、雪梨、枸杞、大枣、冰糖、蜂蜜。一、燕窝一盏，泡发燕窝，用纯净水泡发。二、燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开。三、蒸锅内根据1克燕窝放40ml水。四、标准是蒸30分钟。可以根据口感的喜好缩短或延长炖煮时间。五、把梨中间挖了，放入适量燕窝，枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去即可食用。

2，燕窝能用蒸箱蒸吗 向各位大神请教燕窝可不可以用蒸箱蒸啊 用锅炖太麻烦啦 我把蛊放在蒸箱里 蒸箱

燕窝能用蒸箱蒸
清炖燕窝（蒸箱版）的做法
平时最好将燕窝储存在冰箱中，取出两盏放入纯净水中浸泡4-6小时。

泡发完成后用手顺着燕窝纹路撕成条状。比较在乎的记得用小夹子挑出绒毛~

将燕窝放到炖盅里，加纯净水没过燕窝即可。（没拍图）然后放入蒸箱，100℃设置时间为15min至17min。15min燕窝比较脆脆有口感，17min会稍绵软~（我不会告诉你们第一次蒸了30min把燕窝蒸化了的败家故事的🤣）

蒸好啦。室温放置~

晾凉后送入冰箱~

每天捞两勺，加入热牛奶/蜂蜜食用~

3，燕窝可以蒸好了保存吗？

燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物，剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。如果将它长时间存放在冰箱（超过一周），尽管在温度上能保证不变质，但原本被吸入的水分，会慢慢被释放出来，最终化作一摊水。

所以，炖煮后的燕窝放凉后，密封放置于冰箱保鲜层内冷藏，清炖的燕窝约可保存7天，带有口味的燕窝约可保存3天。

温馨小建议：炖好的燕窝想要保存长久点，必须牢记一个前提：炖燕窝时，不能添加冰糖等，否则很容易造成在存放过程中化水。

4，燕窝和连子能一起蒸着吃吗?

可以，马来西亚是燕窝原产地 ，燕窝可以和各类其它煮甜品的食材一起配搭。燕窝莲子汤的制作方法：材料：莲子20克， 干燕窝 5克，水500c.c，冰糖适量。制作方法：燕窝和100c.c.的水一起炖25分钟制作成浓缩燕窝备用。莲子浸泡30分钟，去除心中的绿芽洗净和300c.c.的水一起煮至熟透后加入燕窝，略微搅拌后调配适量冰糖即可，冷热皆可。若不以冰糖调配，可以等冷却后加入蜜糖。这是一道冷热皆宜的甜汤。