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2,五芳斋粽子的做法
材料:粽叶(一般用芦苇叶),糯米,咸肉(红枣、咸蛋黄等)1、首先拿出两片洗干净的粽子叶,把粽叶的根剪掉。2、然后把两片粽叶稍微合在一起3、然后把粽子叶折成一个漏斗的形状4、然后加入事先准备好的糯米5、再在里面加入一块美味的肉(自己喜欢吃什么就可以放什么)6、加入肉之后,再加入一些糯米把肉给盖住。7、然后用多出来的粽叶盖住,用绳子绑好。8、经过上面的步骤美味的粽子就完成了 接这放进高压锅里面 等待一段时间,美味的粽子就出炉了,吃上一口自己做的粽子,会让你觉的或许五星级酒店里面的菜也不过如此。注意:包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时。好了,用筷子夹粽子,放入碗里。别用手拿,会很烫手。
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