大红豆组合,黑豆红小豆绿豆大米小米和花生黄豆能不能一起熬粥喝
1,黑豆红小豆绿豆大米小米和花生黄豆能不能一起熬粥喝?
可以一起熬粥喝,叫做五谷杂粮粥。
杂粮粥的营养价值
大米:具有补脾、和胃、清肺功效。
绿豆:性凉。入心、胃经。具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱经;具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。
黄豆:性平。入脾、肺、大肠经。具有健脾宽中,润燥消水、消炎解毒,除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明,经常吃黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较少。
扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰:“扁豆粥和中补五脏。
”黑豆:性平。入脾、胃经。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
紫米:性温。入心、脾、肾经。
以上原料都是食物,而且没有相克,所以任何一种都可以选择。
如果原料全是豆子,煮出来的粥比较分散感觉不粘,所以经常将很多米类也加入其中,煮出来的味道就比较好喝了,而且也不会影响原来的药效。
(常用的原料:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,紫米,糯米,粘玉米,糙米,薏米仁,莲子,花生,大枣,百合)
2,红豆跟红枣可以放在一起煮来吃不?
红豆跟红枣可以放在一起煮,例如黑米红豆红枣粥。黑米红豆红枣粥的制作方法如下:主料:黑米80克,红豆80克,红枣10克辅料:陈皮适量,清水适量步骤一、黑米用清水淘洗后沥干备用。步骤二、红枣用清水洗净后,去掉枣核备用。步骤三、红豆用清水洗净后沥干备用。步骤四、高压锅内加入适量的清水,放入处理好的红枣、黑米、红豆和陈皮。步骤五、高压锅煮30分钟后即可出锅。步骤六、盛出装碗,黑米红豆红枣粥制作完成。