靖江肉脯

靖江四美肉脯介绍

鉴于现在卖肉脯的越来越多，不管好坏都说是双鱼的。（因为牌子硬！）有不少想吃正宗双鱼肉脯的，又想便宜又怕买到假货，一定是左右为难拿不定主意了。在这教大家一下如何鉴别双鱼肉脯真假。
其一：看外包装是否有双鱼标志！
因为卖假货的一般不敢把双鱼标志也印在外包装上，一旦印上了而又被查出是假货那是要犯侵权和刑事责任的。
其二：还是看外包装。
双鱼肉脯所有规格的包装中除了一种250克装大块肉脯的包装较简易，其余包装均为彩袋包装。
而不像那些冒充双鱼的肉脯所用的包装袋在靖江哪儿都能买到。
其三：看包装规格。
现在大多数冒充双鱼的肉脯都打着是散包装的晃子，说因为是切下来的边角料，所以价格奇是便宜！
事实上双鱼肉脯的确是有边角料卖，但其包装只有200克和400克两种。而非一斤装！
其四：看是否有生产日期，厂址及电话。
其五：尝口感。
如果把正宗双鱼肉脯和其它牌子的肉脯（包括假货），在同一时间作个品尝比较，双鱼肉脯偏咸一点而且更香。

猪肉脯那家的好吃？

厦门的黄胜记肉脯很出名,非常好吃,鲜香味美，在福建晋江的话是江南佳味的猪肉脯比较好。每个地方都有比较好的，可以根据自己的口味选择。猪肉脯猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。参考资料百度百科.百度百科[引用时间2017-12-24]